预防秋燥养生有道 皂角米——养颜清润

2021-08-12 10:23:03 来源: 中国食品报

雪梨——润燥补水

秋季是个宜吃雪梨的季节,这不仅是因为雪梨的水分多,可以给肺部起到补水的功效,还因为雪梨味甘寒,具生津润燥、清热化痰等作用,特别适合秋天食用。

禁忌:

脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。

蜂蜜——润肺止咳,润肤美容

蜂蜜营养价值较高,它的主要成分中不仅有葡萄糖和果糖等一类单糖,而且还含有丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天门冬酰胺、组氨酸等16种氨基酸,矿物质在蜂蜜中也很多,主要有磷、铜、铁、镁、镍等。此外,人体的新陈代谢过程离不开各种酶的帮助,在蜂蜜中就含有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖转化酶、过氧化氢酶等多种酶类。

食用蜂蜜最好是在秋季开始,秋季干燥气当令。根据燥则润之的原则,此时食用蜂蜜是保健养生的最佳时期。

禁忌:

胃酸过多或肥大胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者,宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水,而胃酸缺乏或萎缩胃炎的患者,宜食用凉蜜水后立即进食。

菊花——明目清热

菊花从入药的角度来说,分为菊花和野菊花,二者并非同一种属,如果以花色来分,可以分为黄菊花、白菊花。黄菊花疏散风热之力较强;白菊花肝明目之力较好。

菊花微寒,有疏散风热、清肝明目、清热解毒的作用。而野菊花微寒,有清热解毒、泻火肝的作用。

禁忌:

菊花寒,有清热祛火之作用。孕妇、体恤偏寒者、老人及儿童慎用。

皂角米——养颜清润

皂角米,又名雪莲子,是皂荚的果实,分单荚和双荚。双荚皂角米,煮后口感软糯、有嚼劲、汤更黏稠。单荚皂角米,颜色稍白,口感爽滑。

皂角米营养成分丰富,并富含植物膳食纤维胶质,其中起到润泽肌肤的主要是植物胶原蛋白和氨基酸,而起到润肠通便作用的主要是丰富的植物膳食纤维胶质,是个药食同源的佳品。

禁忌:

皂角米味辛、温,过量和久服难免会上火,所以要注意用量。

醋——助消化增食欲

醋又被称为苦酒,其养生的作用也早已为人们所熟知。

食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类等化合物,对人的皮肤有柔和的刺激作用。醋味能刺激鼻子和口腔豁膜的感受器,经神经反馈给消化系统和全身,能增加食欲并帮助消化。

禁忌:

醋必竟是酸的,不仅会腐蚀胃肠黏膜,还能促使消化器官分泌大量消化液,因此,胃溃疡和胃酸过多患者要注意。

预防秋燥的方法有哪些

1、多睡一小时,保持充足睡眠

增加睡眠一小时,可以让我们保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。

2、合理膳食防“秋燥”

秋季天气较为干燥,会出现诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥等秋燥现象。多喝水、多喝粥,进食清热安神的食物正是预防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等热食物,多食会助燥伤阴,加重秋燥。

3、少开电扇,关窗睡觉

秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇,很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等问题。因此,要少受“冷刺激”。

4、保护脐部,预防疾病

天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。

5、坚持锻炼,切勿过量

秋季秋高气爽,适合户外运动。因此,我们应根据个人体质,进行适当得到体育锻炼。但运动不可过量,以免加重秋乏的程度。

6、避免过早添加衣物

秋季昼夜温差较大,天气变化无常,过多过早地添加衣服,一旦气温回升,出汗后吹风,容易伤风感冒。因此衣物需逐渐添加,不可过早过急。

7、注意胃部保暖

秋天需要注意胃部保暖,睡觉时需关好门窗,腹部盖好被子,防止秋风流通使脾胃受凉。

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